Biscotti al limone: biscotti morbidi al limone senza glutine

Biscotti al limone: biscotti morbidi al limone senza glutine e anche senza latte sono dei biscotti al limone morbidissimi. Di seguito una ricetta semplicissima e veloce da fare.

I Biscotti al limone sono davvero SPECIALI. Sono i famosi biscotti crepati al limone o dei biscotti al limone friabile e profumati, quasi dei pasticcini al limone ! Credo che questi dolcetti siano i Biscotti al limone più buoni che esistano.

I Biscotti morbidissimi al limone sono dei biscottini al limone semplici e veloci, ma soprattutto profumatissimi, dal sapore intenso di limone! Si preparano in un attimo senza stampini o altro.

Se cercate dei biscotti semplici e soprattutto dei biscottini veloci al limone, questa è la ricetta giusta. Leggi altre ricette qui.

La preparazione dei Biscotti morbidi al limone è piuttosto semplice e veloce.

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Prepariamo i Biscotti al limone: biscotti morbidi al limone senza glutine

270 g Farina senza glutine

100 g margarina di soia

90 g Zucchero semolato

1 Uovo medie

Scorza di 2 limoni

40 ml Succo di mezzo limone

Mezza bustina Lievito in polvere per dolci

In una ciotola unire rapidamente tutti gli ingredienti ed impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e solido. Forare delle palline e cuocere a 180 gradi per circa 15 minuti